不銹鋼水箱的優(yōu)勢(shì)主要是靠不銹鋼材料的機(jī)械性來體現(xiàn)的，而不銹鋼材料的機(jī)械性能又主要體現(xiàn)在硬度和拉伸方面，這與變形，沖壓，切割和其他加工的性能和質(zhì)量有關(guān)。因此，幾乎所有不銹鋼材料都需要進(jìn)行機(jī)械性能測(cè)試，當(dāng)然，用不銹鋼材料做成的水箱也不例外。力學(xué)性能測(cè)試方法主要分為兩類，一類是拉伸測(cè)試，另一類是硬度測(cè)試。
拉伸試驗(yàn)是將不銹鋼水箱樣品，在拉伸試驗(yàn)機(jī)上將樣品拉斷，然后測(cè)量一種或幾種機(jī)械性能，通常僅測(cè)量拉伸強(qiáng)度，屈服強(qiáng)度，斷裂后的伸長(zhǎng)率和減小率。
硬度測(cè)試是根據(jù)指定條件將硬壓頭緩慢壓入不銹鋼水箱樣品表面，然后測(cè)試壓痕深度或尺寸以確定材料的硬度。硬度測(cè)試是材料力學(xué)性能測(cè)試中較簡(jiǎn)單，快速，簡(jiǎn)便的方法。硬度測(cè)試是非破壞性的，并且在硬度值和抗拉強(qiáng)度值之間存在近似的轉(zhuǎn)換關(guān)系。
由于拉伸試驗(yàn)不容易測(cè)試，并且將硬度轉(zhuǎn)換為強(qiáng)度很方便，因此越來越多的人只測(cè)試材料的硬度，而很少測(cè)試材料的強(qiáng)度。特別是由于硬度計(jì)制造技術(shù)的不斷進(jìn)步和創(chuàng)新，一些不能直接測(cè)試硬度的材料，例如不銹鋼水箱，不銹鋼絲，不銹鋼板和不銹鋼帶，現(xiàn)在可以直接測(cè)試硬度。因此，存在硬度測(cè)試將逐漸代替拉伸測(cè)試的趨勢(shì)。
在不銹鋼材料在不銹鋼材料，基本都同時(shí)規(guī)定了拉伸和硬度的試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。所以這兩項(xiàng)都需要符合實(shí)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，不銹鋼水箱才能達(dá)標(biāo)。在不銹鋼標(biāo)準(zhǔn)中，通常規(guī)定了三種硬度測(cè)試方法，即布氏硬度測(cè)試，洛氏硬度測(cè)試和維氏硬度測(cè)試。以確定Hb，HRB（或HRC）和HV硬度值。規(guī)定只能測(cè)量三個(gè)硬度值之一來確定不銹鋼水箱的硬度。
中國(guó)和日本標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)采用三個(gè)硬度測(cè)試。用戶可以根據(jù)材料的厚度和狀態(tài)以及自己的條件選擇其中一種來測(cè)試不銹鋼。